SAUVİGNON BLANC

Beyaz üzüm çeşididir. Şaraplık olarak tüketilmektedir.

Anavatanı Fransa'nın Loire bölgesidir. Popüler şaraplık beyaz üzüm çeşitleri arasında yer almaktadır. Popülaritesi sayesinde  bağcılık yapılan her bölgede yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Daneleri orta büyüklüktedir. Orta kalınlıkta kabuğa sahip olan çeşit oldukça sulu bir yapıdadır. Aromatik ve çok asitli yapısı nedeniyle kendine has karakterde ve yüksek kalitede şarap üretilmesini sağlar.

Türkiye'de Adapazarı, Geyve tarafında başlayan üretim daha sonraki yıllarda diğer bölgelere de yayılmıştır. Nevşehir, Çanakkale, Trakya Bölgesi, Menderes, Turgutlu Üretimin yapıldığı diğer bölgelerdir. Son yıllarda özellikle Denizli'nin Güney İlçesinde çok geniş bağ alanları oluşturulmaya başlamıştır. Hasadı ağustos ayı ortalarında başlar eylül ayı başına kadar devam eder.


 

/

Mehmet Akif Ersoy Mah.152 sokak No:4/a Kemalpaşa - İzmir